Не все знают, что в Кстове есть фабрика мороженого под названием DAVAICE, которая выпускает такие марки, как «Пломбиркин», «Монте Карло» и другие. Продукцию кстовской фабрики я видела этим летом в крохотном магазинчике в Абхазии. А в Кстове - месте дислокации фабрики - наше мороженое встречается нечасто. Как же это получается?
В преддверии праздника - Дня рождения эскимо (да-да, есть такая дата!) - мы решили побывать на фабрике и узнать все о кстовском мороженом.
«Действительно, на кстовском рынке мы пока не занимаем лидирующую позицию, - рассказал коммерческий директор предприятия Михаил Чистяков. - Это как в пословице - сапожник без сапог. В Кстове наше мороженое и вафельную продукцию можно купить в магазинах SPAR, «Гастроном №1» и других. Этот пробел мы торжественно обещаем заполнить уже в этом году. Надеюсь, уже летом в самый сезон наша продукция появится в каждой торговой точке и по праву будет называться кстовским. Мы думали даже о том, чтобы создать бренд: мороженое «Кстовское». Но это вряд ли окупится. Хотя, думаю, кстовчанам было бы интересно попробовать лакомство с таким названием».
lightbox
Вот оно какое кстовское мороженное.
Что и говорить, увидев в магазине мороженое «Кстовское», будь то пломбир, эскимо или фруктовый лед, я бы лично сразу потянулась к угощению. Но у продукции компании DAVAICE есть и другие названия. Как уже говорилось, это «Пломбиркин», «Монте-Карло», «Колобок», «Ёжик» и другие. И все это производится у нас на улице Ступишина!
Фабрика мороженого состоит из нескольких производственных помещений, где особо выделяются три: цех мороженого, цех изготовления вафельных изделий и большой склад-холодильник. В производстве используются только натуральные ингредиенты и современное оборудование.
Работают на предприятии в основном кстовчане, наши с вами земляки. Я не могла не поинтересоваться у них: правда ли, что мороженое можно есть в любое время, и зимой, и летом? Оказалось, в детстве мы были правы: сотрудникам разрешается брать мороженое прямо с линий, да и в столовой фабрики всегда имеется ледяной запас. Но, хоть мороженое и вкусное, мы уже не дети и понимаем, что одним ледяным лакомством не наешься.
На прощание мне вручили несколько порций мороженого «Монте Карло»: попробовать самой и угостить коллег. Попробовали. Очень понравилось. Вкусное в Кстове мороженое!
Фото предоставлено компанией DAVAICE
комментариев: 0